บริการด้านอาหาร: รับประทานอาหารครบ 5 หมู่ ดีอย่างไร!?

[siritidaphon]

พฤติกรรมการรับประทานอาหารของคนเรานั้น เป็นสิ่งที่ทำให้เรามีสุขภาพที่ดีได้ แต่ในขณะเดียวกัน พฤติกรรมที่ผิดๆของการรับประทานอาหาร ก็อาจจะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาได้ เห็นมั้ยว่า พฤติกรรมการรับประทานอาหารของเรานั้น มีความสำคัญมาก เพราะเป็นตัวชี้วัดถึงสุขภาพร่างกายของเราได้เป็นอย่างดี ซึ่งหลายคนทราบกันดีอยู่แล้วว่า การรับประทานอาหารที่ถูกต้องนั้น คือการรับประทานอาหารให้ครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งอาหารหลัก 5 หมู่ คือกลุ่มสารอาหารสำคัญที่ควรได้รับในแต่ละวัน ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นหลัก ส่วนวิตามิน แร่ธาตุ ไขมัน รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ นั้น แม้จะต้องการในปริมาณไม่มาก แต่ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน


เพราะต่างมีส่วนช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพและแข็งแรง การเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารหลากหลายและครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ในสัดส่วนอันเหมาะสม จึงเป็นอีกปัจจัยสำคัญของการคงไว้ซึ่งสุขภาพที่ดี โดยปกติแล้ว ร่างกายของคนเราควรได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์ เพื่อให้ร่างกายสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ เนื่องจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์จะทำให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันการเจ็บป่วยได้ง่าย แต่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ หากแต่สารอาหารที่ร่างกายได้รับนั้นไม่ครบทั้ง 5 หมู่อย่างที่ควรได้รับก็ถือว่าร่างกายยังไม่สมบูรณ์และแข็งแรงได้อย่างแท้จริง ดังนั้น การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่จึงเป็นเรื่องที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก ซึ่งวันนี้ทางเราจะมาพูดถึงข้อดีและประโยชน์ของการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ว่าดีอย่างไรบ้าง เพื่อเป็นแนวทางให้กับคนที่รักสุขภาพเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี


การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดีต่อสุขภาพ เพราะอาหารในแต่ละหมู่นั้น มีประโยชน์ต่อร่างกาย สำหรับโปรตีน  มีหน้าที่สร้างใยคลอลาเจนใต้ชั้นผิวหนังในร่างกายให้ผิวมีความยืดหยุ่นปกป้องริ้วรอยก่อนวัยช่วยประสานแต่ละเซลล์ให้ยืดติดเป็นเนื้อเดียวกันและยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเซลล์ผมและเล็บของเรา ระบบกล้ามเนื้อสร้างเนื้อให้แข็งแรง ช่วยลดการแข็งตัวของเลือดต่อการฟื้นตัวของร่างกายรวมทั้งเป็นส่วนประกอบหลักของภูมิคุ้มกันในร่างกายด้วย ระบบย่อยอาหารสารคัดหลั่งจากกระเพาะอาหาร ตับอ่อน และลำไส้เล็ก เพื่อช่วยย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ต่อมาคือ คาร์โบไฮเดรต ช่วยให้พลังงานและความร้อน ช่วยให้ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์มากที่สุด ส่วนที่เหลือใช้จะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่างกายได้


สำหรับเกลือแร่หรือแร่ธาตุ แร่ธาตุ ช่วยเรื่องของความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ฟัน ผิวพรรณสดใส ระบบการย่อย และการขับถ่ายเป็นปกติ วิตามิน ช่วยบำรุงสุขภาพเหงือก และฟัน สุขภาพปาก ผิวหนังให้สดชื่น ช่วยให้ระบบการย่อยและการขับถ่ายเป็นปกติ และไขมันช่วยในการดูดซึมของวิตามินที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินดี และวิตามินเค ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยในการป้องกันการกระทบ กระเทือนของอวัยวะภายในอีกด้วย สารอาหารทั้งหมดที่กล่าวมานี้ เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยทำให้มีสุขภาพที่ดี และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยลดการเจ็บป่วยได้ จะเห็นได้ว่าการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่นั้นมีความสำคัญอย่างมาก เพราะร่างกายไม่สามารถรับสารอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งแต่เพียงเท่านั้น


อีกทั้งหากเรารับประทานอาหารไม่ครบถ้วนทั้ง 5 หมูเพียงพอหรือหากขาดสารอาหารชนิดใดชนิดหนึ่ง ก็ย่อมส่งผลกระทบต่อร่างกายได้เช่นเดียวกัน โดยจะก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพในด้านอื่นๆ ตามมา ดังนั้น เพื่อร่างกายจะได้รับสารอาหารไปใช้งานอย่างเต็มประสิทธิภาพและเสริมสร้างความสมบูรณ์ให้สุขภาพต่อไป

อย่างไรก็ตาม เราควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เพราะทางเราเน้นย้ำมาตลอดให้ทุกคนเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ในปริมาณที่เหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย เพื่อให้ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ ที่สำคัญเราจะต้องดูแลตัวเองให้มากๆ ดื่มน้ำมากๆ และต้องตระหนักถึงความปลอดภัยของสุขภาพร่างกายของเรา  ดังนั้น เราควรพยายามรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และรับประทานในแต่ละหมู่ให้มีความหลากหลาย  ไม่จำเจอยู่เพียงอาหารไม่กี่ชนิด  เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารต่างๆ ครบในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย เพื่อให้ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ และช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับเราได้เป็นอย่างดี



บริการด้านอาหาร: รับประทานอาหารครบ 5 หมู่ ดีอย่างไร!? อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://snss.co.th/dt_post/catering-service/